Pizzaria Luzzo | Guimarães Cool
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Pizzaria Luzzo

Sabores autênticos no centro da cidade

A Luzzo não é uma pizzaria comum. O espaço com decoração moderna contrasta na perfeição com o edifício antigo, inserido no centro histórico da cidade de Guimarães. Em tons neutros, com apontamentos que nos remetem para os tradicionais ingredientes das pizzas, a decoração e a atmosfera envolvem-nos e sentimo-nos em casa.

Como acontece nos outros restaurantes da marca, a Luzzo de Guimarães tem uma componente tecnológica que torna a experiência mais divertida: em cada mesa há um tablet e pode fazer o pedido diretamente à cozinha através dele, entre conversas com os amigos.

Ao explorar o menu, percebemos que o conceito é bastante diferente. Entre as mais comuns pizzas, encontram-se sugestões irreverentes, combinações inesperadas e sabores autênticos que - só ao ler o menu - fazem crescer água na boca.

Começamos o nosso almoço com a Burrata Criolla e os Rolinhos de Ventricina com Mozzarella. Ambas as entradas confirmaram o que já desconfiávamos: na Luzzo os ingredientes frescos são os reis e as explosões de sabor são inigualáveis. Uma vez que cada pizzaria Luzzo tem a sua própria pizza, não podíamos deixar de provar a Miss Piggy, a sugestão vimaranense. O recheio inclui diversos tipos de carne, mas nem por isso a pizza se torna pesada - na verdade, só dá vontade de voltar o mais rápido possível e provar as restantes opções! Provamos ainda a clássica Pizza Luzzo, uma deliciosa sugestão com cogumelos portobello, bacon crocante e ananás caramelizado.

No entanto, além da massa fina super saborosa, há outra vantagem neste espaço: a partir de uma base à sua escolha, pode criar a sua própria pizza com os seus ingredientes favoritos - as hipóteses são infinitas!

Quanto às bebidas, a oferta também é bastante vasta. Pode escolher entre vinhos, cervejas e cocktails, contudo a nossa sugestão é que prove a deliciosa limonada de hortelã e o maravilhoso sumo de laranja natural. Por fim, aceitamos uma sugestão deliciosa que finalizou a refeição em beleza: o cheesecake. Desconstruído, montado e desmontado à maneira do Chef, esta sobremesa deliciosa é realmente imperdível.

A Luzzo Guimarães é, de facto, um espaço muito versátil. Aqui pode juntar os amigos para um jantar animado, reunir a família em sorrisos à mesa, ou trazer a sua cara-metade para um momento mais descontraído. A verdade é que depois de experimentar estas pizzas, difícil será não querer voltar.

Dica Cool: Se o tempo for convidativo, deixe-se ficar a jantar na esplanada. Os edifícios tradicionais que a rodeiam e a proximidade do Largo do Toural farão o cenário perfeito para uma refeição feliz e inesquecível.